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    La cafeína no te ayuda a perder peso

    Algunos suplementos dietéticos que contienen cafeína afirman que el compuesto ayuda a reducir el apetito. Otra investigación ha sugerido que la cafeína podría acelerar el metabolismo.

    Parece que esas afirmaciones no cumplen con la promesa: según un nuevo estudio publicado el 19 de julio en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, la cafeína no tiene un efecto sobre la pérdida de peso.

    En el estudio, los investigadores reclutaron a 50 adultos sanos entre las edades de 18 y 50 años, y un día a la semana durante tres semanas, les pidieron que fueran al laboratorio por la mañana para tomar un poco de jugo con cafeína o un placebo.

    La bebida no contenía cafeína, cafeína equivalente a una porción de 100 gramos o cafeína equivalente a un café de 200 gramos. A los participantes no se les dijo qué bebida recibieron cada vez, pero al final del experimento, cada uno de ellos recibió las tres bebidas.

    Treinta minutos después de beber el jugo, los participantes se presentaron con un desayuno buffet, donde se les permitió comer tanto como quisieran. Luego, fueron enviados a casa y se les ordenó documentar todo lo que comieron durante el resto del día utilizando una herramienta en línea.

    También registraron sus niveles de apetito durante todo el día.

    Los investigadores descubrieron que cuando a las personas se les administraba la dosis más baja de cafeína, comían alrededor de un 10 por ciento menos en el desayuno buffet, en promedio, que cuando les daban la bebida sin cafeína o la bebida de dosis más alta.

    Después de beber la bebida de baja dosis, los participantes comieron alrededor de 650 calorías, en promedio, en el desayuno buffet; después de consumir la bebida libre de cafeína, comieron 721 calorías, en promedio, y después de tomar la dosis alta, comieron 715 calorías, en promedio.

    El apetito reportado de nadie por el desayuno pareció cambiar según la cantidad de cafeína que tenían.

    Fuera del laboratorio, los investigadores no encontraron diferencias significativas en el apetito de los participantes ni en la cantidad de alimentos ingeridos a lo largo del día en función de la cantidad de cafeína que bebían. También encontraron que los índices de masa corporal de los participantes no tenían ningún efecto sobre su apetito o cuánto comían.

    Los hallazgos -que la cafeína puede tener un pequeño efecto en la ingesta de alimentos poco después de beberla pero el efecto desaparece rápidamente- “sugieren que la cafeína tiene efectos débiles y transitorios en la ingesta energética y no respaldan a la cafeína como supresor efectivo del apetito”, escribieron los autores en el estudio.

    En cambio, el estudio “refuerza la importancia de buenos hábitos alimenticios y no depende de ayudas para bajar de peso o prácticas no saludables”, dijo la coautora del estudio.

    Fuente: Journal

    Dolores Andrade67 Posts

      Madre de dos hijos, llena de consejos útiles para la belleza y para el cuidado de la salud.

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